Comme chaque année, à l’occasion des portes ouvertes des châteaux des Graves, le Château Plantat organisait son week-end lui aussi, avec visite des chais et dégustation du dernier millésime.
C’est notre Trésorier-adjoint qui représentait notre association lors de cette sympathique journée ! Car les nombreux échanges qui nous lient avec le domaine de Plantat nous obligent à être présents sur les moments importants de la vie du domaine.
Et c’est bien naturel, car le vignoble de Plantat a l’immense et unique chance de pousser sur un substrat fossilifère daté de l’Aquitanien, qui lui donne sa spécificité si originale.
Entre argiles et sables argileux, entre faluns et calcaires lagunaires et lacustres, les différents cépages se développent harmonieusement, donnant des vins blancs et rouges si recherchés.
Une bien belle occasion de découvrir une nouvelle fois, le lien fort entre le sous-sol (géologique) et le vin qui en est issu !